Fromager / Fromagère
Emploi
-, 9, Ariège, Occitanie
En tant que responsable de rayon, vous êtes pleinement autonome et garant(e) de la performance de votre secteur :Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en valorisant les produits du terroir et de qualitéGérer les commandes (permanent et promotionnel) et les relations fournisseursRéceptionner, contrôler et assurer la conformité des marchandises (qualité, DLC, températures)Optimiser l'implantation du rayon, les assortiments et les mises en avant commercialesSuivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, casse)Mettre en place des actions pour limiter le gaspillageGarantir le respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaireÊtre moteur au sein de l'équipe et contribuer à une ambiance de travail positive Profil recherchéExpérience confirmée sur un poste similaire (responsable ou adjoint de rayon traditionnel)Excellente connaissance des produits fromage, charcuterie et traiteurSens aigu du commerce et du service clientOrganisation, rigueur et autonomieGoût pour le travail en équipe et le management de proximitéEnvie de s'investir durablement dans un magasin indépendant et dynamiqueUn environnement de travail stable, humain[...]
